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冬青Holly

2016-10-02 03:11:04

冬青(學名Ilex)是好多人熟悉的植物,特別是在聖誕節時受歡迎的裝飾物。過去流行送聖誕卡時,冬青似乎是聖誕卡上必有的圖案。不過種過冬青的人似乎不多,其實冬青是常綠植物,冬天時仍有綠油油的光亮的葉子,當生出鮮紅色漿果時又十分美麗,我覺得應當更受歡迎些。

事實上,Holly這名字非常好意頭,一來是因為冬青作為聖誕節裝飾,因此有了聖holy的意義。此外Holly也是好聽的女孩子的名字。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

多數植物在同一株樹上會有雌性及雄性的花朵,因此可以互相授粉及結果實。但有少部分植物是雌雄異株植物dioecious,冬青又是其中最有名的,所以種冬青樹時,如果你的目的是要有紅色的漿果,多半必須有雌雄兩株,而且兩株不可以相距太遠(最好100尺以內,越近越好),同時只有雌性的那株會結果實。不過也有極少數品種,是不需要雄性的也能自己結果,所以買時必須查清楚。

另外因為只有雌株會結果,而雌株都需要雄株的花粉,因此只需要一株雄株,就可以供應多株雌株的花朵。

除了果樹之外,其他較著名的雌雄異株的植物還包括:銀杏,柳樹,不過這些植物因為不等它們開花,也不等它們結果,因此一般不在乎雄性或雌性。

通常我們見到的冬青都是結果的,因此都知道是雌性。但在冬青沒果實時,真的很難分辨。稍具園藝知識的,也可以在開花時以花朵分辨:雄性的花蕊較長大,像針一樣伸出,此外雄性的花有香味,雌性花朵一般都無香味。不過最好都是必須在購買時就查問清楚,同時留下記號。(下左:雌性冬青的花朵。wikipedia.com)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

冬青原產地在歐洲,亞洲都有。目前較常見的有:

英國冬青English Holly (Ilex aquifolium):這是最常見的一種,葉子深綠色,有鋸齒邊,並有光澤。有鮮紅的漿果,也是聖誕節被用來裝飾的那種。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

中國冬青Chinese Holly:中國冬青屬於那種雌雄同株的冬青,因此無須兩株就可以結果實。而果實的顏色除了紅色,也有些是橘紅色或黃色(下圖)。部分中國冬青的葉子邊緣就像普通葉子一樣,沒有巨大的鋸齒。(wordpress.com)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

日本冬青Japanese Holly:日本冬青的漿果主要是墨黑色的 (下圖),但也非常好看。同時日本冬青非常長壽,可以生存75年以上。(wordpress.com)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

藍色冬青Blue Holly:這一類冬青有帶藍色的葉子,紫色的枝莖,也會結紅色漿果。因為這一類果子十分多,因此對雀鳥特別有吸引力。(下為藍色冬青中的 Blue Princess))

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

前面說過購買冬青時最好留下名牌,這樣就可以記得是雄株還是雌株。而我發現,很多品種的名字就帶有雌雄的記號,好像說:Blue Prince 及Blue Princess就很明顯,前者是雄株,後者是雌株。其他還有China Boy及China Girl:Blue Stallion及Blue Maid,都是為了幫助分辨。

不過凡事都有例外,據說一種花葉品種的冬青樹,雌株居然叫做Golden King,而雄株卻被叫做Golden Queen,不知是否跟種花的人開玩笑。

其實冬青不只是一般常見的只會生漿果的矮灌木,很多冬青可以生長到6-英尺以上。也有很多人用來種成為圍欄,或是沿牆種植,都有很好效果。(下圖:冬青樹的圍籬)

 

 

 

 

 

 

 

 

如果你要種十棵八棵的冬青做圍欄,可以只種一棵雄性,其他都是雌性,這樣所有雌性都會生漿果。

冬青的果子一向都吸引人,不過就不要放進口裡,因為有輕微毒性,會導致嘔吐,腹瀉,但對於雀鳥卻是重要的食物。因此種了冬青就會吸引雀鳥到後院。

(如果有人不小心吃了冬青的果子,要趕快吐出來,同時喝一杯水或是牛奶。)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

種植:

種植冬青最好是春天或秋天,目的是避過過分炎熱的夏天。種植方式照一班方式,就是選擇多陽光地區,不要離房屋或圍牆太近。也不要種在有北風吹的地方。種之前要挖較大的洞,及填上好的新土壤,最好是多有機土,如堆肥土、動物糞土、泥苔土Peat Moss之類,混好後再用。同時種時要與原來的盆一樣高,不可高於土面,或低於土面。

其實冬青非常耐寒,通常5區以上就可以種。也不怕乾旱。不過都需要土壤排水良好,這也是為什麼要挖大的洞,及添加多些好土。此外稍偏酸性的土壤較好,因此要多加有機土。施肥時最好使用酸性肥料(例如給杜鵑、茶花使用的肥料。)

剛剛種好的冬青樹,不可以讓土全乾,摸著土面乾了就要澆水,一兩個月之後,可以等土下一寸都乾了再澆水。為了保持土壤潮濕,最好使用mulch。

冬青不喜歡移植,因此第一次種最好挑選好位置,以免以後要搬遷。

剛種好的冬青,也必須不時修剪,這樣可以阻止冬青光往上生長,而不茂密。修剪方式就是在適當長度時,加以修剪,每一個剪口都會再生出兩個枝,這樣枝就多了。所以每次見到一株樹只往上生長,枝葉不茂密,都可以以修剪方式補救。(但成年後的冬青就必須在休眠時修剪,以免剪去花蕾。)

有人要使一顆成年老冬青重現生機,會將之剪到地面。這樣生出的枝莖都將是新的。不過這樣修剪後第一年就不會開花。

在寒冷地區,冬季之前可以用麻布將冬青包裹,目的是防止有強風吹,或是積雪壓斷樹枝。

如果你想由種子開始種,要知道至少要等五年以上時間,才會到開花階段,而且無法預知是雄性或是雌性。此外冬青的種子外殼非常硬,因此要先用溫水泡一日,或是用砂紙磨擦外層,否則很難發芽。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

甚麼原因使冬青不開花結果?

只有雌性冬青才會開花結果,雄性冬青是會開花但不會結果。而且雌性冬青必須要在附近有一株雄株,有花粉傳授才會結果。因此必須有活躍的蜜蜂,擔任授粉工作。

長期乾旱也會讓冬青掉蕾,那就沒有花,沒有果。所以遇到乾旱時要記得澆水;

陽光是開花的重要原因,冬青必須種在每天至少有5-6小時光照的地方。

如果早春時突然來一次寒流,當年的花蕾也會掉落。

此外因為冬青的花只生在舊枝上,所以成年的冬青的修剪要小心,最好在冬天時(休眠時期)修剪,而不要在夏天甚至秋天修剪,那會剪去當年開花的枝子。

另一個原因可能是,植株還不夠年齡。冬青要在種植三至五年後,才會開花及有漿果。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(歡迎詢問園藝相關問題,一星期內作答。)

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