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怎樣澆水

2015-10-17 20:08:09

種植物失敗的原因,十之八九是澆水方式不當。而最主要因素都是澆水太多(太頻繁)。

怎麼澆水算是對?

簡單一句話:等土面乾了再澆水,每次要澆充份的水,就是要讓所有土都濕透,然後讓多餘的水都排光。然後直到土面乾了,再澆下一次水。

原則是,土壤不能有積水,就是排水要很好。一有積水就會造成爛根,導致霉爛,導致夭折。

視情況不同,下面簡單介紹各種情況下的澆水原則:

草地

草地澆水的最簡單原則是:每周應當有一寸水量。而這一寸的水量,應當一次過給夠,而不是分幾次給。

如果一星期下過一次大雨,水量就夠了,不用再澆。如果一周都沒下雨,可以一次過澆一寸的水量。

你或許會問,多少是一寸水量?我的經驗是,用灑水器大約30-45分鐘的時間。你可以試驗一次。打開灑水器後,將幾個瓶罐放在草地上多個地點,然後看這些瓶罐多少時間可以積存一寸水份。以後就知道要灑多久時間。

其他的原則還包括:

在多數地區,不要在傍晚澆水,否則容易長濕霉,長蟲。也不要在正午前後澆水,水氣很易散發,浪費資源。最好是在清早時澆水。

但在乾熱地區,反而適合在傍晚澆水,以免水氣散發。而且在乾熱地區長濕霉的機會極微。

至於為什麼要「多量少澆」?因為要水進入地下,這樣草根可以向下長。草根長長了,一方面更健壯,一方面耐得了旱。如果你經常澆水,每次只澆表面,草的根就生得淺,這樣一兩天乾旱就吸不到水,就會乾死。

近來注重環保人士說,草地遇到極端乾旱時會自動進入休眠,等乾旱期過後會自動甦醒,因此無須澆水。這話部份是事實,但多次這樣的經歷會導致草皮抵抗力弱,容易惹病蟲害。

一年生花草及蔬菜:

一年生花草的澆水更重要,因為一年生植物的根部都很淺,很短時間不下雨都會乾死,所以由種下去之後,就不能忽視。如果是熱天不下雨,幾乎要一兩天澆一次水。如果是陰天,大約也要三五天澆一次水。雖然無須澆得很深,但也不要太淺,否則助長根部越生越短,對植物沒好處。

有些蔬菜類,特別怕缺水。像蕃茄,瓜類,辣椒之類,一缺水就掉果,果實變苦,且易生病及夭折。加上這一類蔬果又需要大太陽,所以在雙重壓力之下,種了蔬果的人,更不能掉以輕心。

澆水方式也是以地面澆水最好,一方面不會浪費,另一方面葉子及花不會沾水。多數植物的葉子不喜歡沾水,很易得濕霉,白粉病,黑斑症等等,(玫瑰,蕃茄都是這一類)。水份在葉子上也易將病菌傳染。所以最好的澆水方式是將水澆在地面上。如果植物不多,可以用水桶澆,也可以用水管澆。更好的方式是,使用有孔的水管soaker hose,舖在地面,一打開水龍頭,水就滲入土壤內。園藝店一般都賣這種水管,這也是專家使用的方式,很多農地也用這方式。(如果家中有舊水管,可以自己在上面戳細孔,自己做成滲水管,也可以用。) 但使用時間要足夠,要確定土下一寸都濕了才算夠。(下: 藍莓的澆水管也舖在地面, 另外一張是菜園的澆水管。)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

下面是一個玫瑰園,地面就舖了這種水管。玫瑰葉子最怕沾水,所以這方式是最好的澆水方式。而且非常省人力,不用有人站著澆水。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

還有這個種瓜菜的升高花床raised bed,就在未種植前,已舖好了滲水水管。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

多年生花草

多年生花卉根部較深,一般來說不用特意澆水,除非天特別旱。當然也有區別,一是看當地氣候,一是看植物。

多年生植物原則上跟草坪一樣,最好一周有一寸水量。在溫帶及寒帶,一般多年生短期不澆水沒問題。天非常熱及非常旱時,可以遵守一星期一寸的水量。這一寸水量也是一次過給最好,以便讓水深入進到地下。同時都要遵守早上澆水,及盡量將水澆到地面的原則。

在乾旱的熱帶,通常不鼓勵種一些需要水份的植物。但如果你種了,你就要經常注意澆水了。特別是種在陽光下,沒有遮蔭。這一類你可以用手測試地下,大約土下一寸都是乾的就是時候澆水了。

所以不論住在那一區,最好是種當地適合的植物,也就是Native plants。這類植物你根本無須澆水,是最聰明的作法。

有些植物就真的完全不用澆水,例如薰衣草Lavender,萱草Day Lily,紫錐花purple coneflower,景天Sedum,天人菊Blanket Flower,西洋耆草Yarrow 等都不須澆水。當然那些適合乾熱地區的植物,如多數厚肉植物succulent plants,蘆薈等更無須特別澆水。

如果你將一些喜蔭植物,好像鈴蘭Lily-of-the-Valley,櫻草花Primula,落新婦Astilbe等種在太陽下地區,就要關注天是否下雨,及水份是否夠。

下:用灑水器澆水最不好,多數水份散發到空氣中,而且很多到了葉子上,很易生濕霉或白粉病。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

樹木

樹木的根部比花草更要長得深。越長壽命的樹木根部越長,可以長到三五尺,甚至五尺以上。因此樹木較難枯死。但樹木有很多吸收營養的鬚根,比較接近地面,所以樹木還是要定期澆水。但就不像花草一樣,要經常澆水。

通常長了五年以上的樹木,靠天雨就夠,但如果遇到嚴重乾旱,可以每一至兩周澆一次水。依樹木大小,每棵樹澆兩三桶至十桶以上的水。我說桶,因為對樹木澆水最好是用水桶,或用水管直接澆,這樣水都進入土壤內。而不是在空中飄,那樣至少一半都消失在空中。

最好的澆水方式,還是用滲水管。我在網上見到下面這樣為樹木澆水的方式,就是將滲水管soaker hose 圍在樹的周圍,打開水管後,讓水自然滲入土壤,一些都不浪費。但有可能一棵樹要澆半小時以上,大約土下一寸都濕了就可以。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

這樣的水管也可以剪成一截截,然後用接頭接在水管中間部位。這樣可以圍著樹澆水,可以說是量身定做的澆水方式。

 

 

 

 

 

 

 

 

對於剛剛種的樹,要注意澆水,不能讓根部乾涸。至少三個月時間,要注意澆水。也是看植株大小,洞的大小,大約三天到一星期澆一次(土面約一寸乾了就要澆水)。有些樹可能頭三年到五年,都必須注意澆水。同樣重要的,不要多澆,以免爛根。

前面說多澆水就會爛根,那如果天天下雨,會不會爛根。這所以我一再重申,種樹時要挖很大的洞,以便填新土,這才使到土壤的排水更好,就不會有積水,就不會爛根。

很多樹木冬天會冬眠。但如果秋天時天氣乾旱,很少下雨,最好是每兩個星期好好澆一次水。這樣冬天時不會造成太大壓力,增加生病甚至夭折機會。

什麼是滴水線

對樹木澆水,知道樹木的滴水線很有用,一來這滴水線關係植物根部蔓延的範圍,二來,這滴水線也是澆水及施肥範圍的一個指標。

滴水線就是指樹木樹枝所及範圍,垂直下來畫的一條線,(見圖)。這線所以與澆水施肥有關,主要因為這也是植物的鬚根生長範圍,而鬚根就是植物吸收營養的。所以澆水或施肥時,都是澆在這範圍最好。

其實這也是植物天然的自己適應。因為當天下雨時,那多餘的水都由這傘蓋周圍落下,正好澆在那滴水線一帶。所以我們澆水,施肥時是不是也應當這樣做,效果才更好。否則很多就浪費了。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

盆栽:

盆栽的澆水可能是最需要關注的,澆水不當很易造成濕霉,爛根,夭折。

盆栽澆水的一個主要原則就是:土面乾了才須澆水,每一次澆水要澆透澈,讓盆土全濕了才算夠,之後一定要讓多餘的水都流光,才放回碟子裡。然後一直等到土面乾時,才再澆水。

也所以盆的排水要非常好。這表示排水孔要夠大,而且要暢通,不可以被堵塞。

很多人犯的錯是:經常澆水,每次沒澆透,多餘的水沒讓流光,結果就使盆內有積水,後果是爛根。

其他的原則是:大盆的植物,澆水次數少些,土面一寸乾了才須再澆水。

葉子薄的植物需要多些水,表示土面一乾就要澆水。厚葉植物要等土面一寸都乾了再澆水。

放在多光地點的盆栽,澆水次數可能多過放在少光地區的植物。

冬天植物休眠時,再減少澆水次數,比平時澆水的頻率少一半。

盆栽澆水最好是用雨水。沒有雨水時,可用放了一日的自來水。不僅已達到室溫,自來水中的礦物質也已散發。

我在室內盆栽秘訣House Plants 101中介紹過浸盆式澆水方式,也可以一試。

下:盆栽也有像下面這樣的測量計,可以知道幾時該澆水.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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