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原始玫瑰(野玫瑰 Wild Roses)

2015-12-03 21:08:08

介紹灌木玫瑰時,提到很多早期灌木玫瑰的種類,這些名詞各自代表一個時期的,或是一個地區的玫瑰,對於現代玫瑰的形態也有一定影響,現在將其中比較重要的逐一介紹。

野生玫瑰Wild Rose

這一類指原始玫瑰,或原種玫瑰,就是被發現時沒有經過交配的野生玫瑰。有許多今日還在亞洲,歐洲或中東地區的野外生長。不過原始玫瑰只在北半球生長,南半球的玫瑰都是由北半球移植過去的,園藝專家對此一直都沒有辦法解釋。另外,所謂的野生玫瑰,其實都經過大自然的授粉交配,多數都不是真正原始玫瑰。

野生玫瑰大部份是單瓣的五片花瓣,只有很少數是複瓣花,就是多過20片以上的花瓣。大多數一年只開一次花,少部份會在秋季再開一次花。這第二次開花不僅花朵較少,也較小。同時在花謝後多數有顏色鮮豔的果實莢(rose hips營實) 。

野生玫瑰在其天然生長環境生長非常茁壯,也就是耐寒性及抗病力都十分強,原因當地就是它們的自然生長環境,因此一般都無須做冬季保護,無須噴藥,亦無須澆水。但如果你要在原產地以外的地方種這一類玫瑰,就要做些維護功夫了。

唯一缺點是,一般野生玫瑰都比較刺多,而且植株都比較大棵,佔地較廣。但只要稍做修剪,都可以維持極好樹型。

目前常見的野生玫瑰,也就是除了在野外見到之外,仍有人種植的,有俗名Dog Rose的Rosa canina,有粉紅色小花上面像是有一層白粉的Rosa rubrifolia (R. glauca 下圖左) ,和帶古銅色雙色花的Rosa foetida bicolor。(下圖右)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

法國玫瑰(高盧玫瑰Gallica Roses)

早在羅馬帝國時期,高盧玫瑰就被栽植在宮廷中,並隨著羅馬帝國擴充的腳步,帶到歐洲各地,包括英倫三島。到今天仍然在很多大型植物園及公園中種植。

據稱Gallica玫瑰起源於伊朗一帶。特色是枝葉齊整,茂盛,但不會四方散開。枝莖的刺較細小,葉子邊緣有鋸齒,葉子很多,幾乎包住植株全身。花朵不大,多數是單瓣,亦有少數為複瓣,花瓣最多時達到一百片以上。花朵多數是紫紅色,或深紅色,有時有淺粉色條紋,同時多數有黃色花蕊,顏色對比鮮明。

高盧玫瑰一年多數只開一次花,由於花朵多數有香味,因此很吸引蜜蜂等昆蟲。此外做成乾花時亦很香,因此經常是做乾花瓣的材料。而早期法國人也都用做香料材料,或是入藥。秋天有橘色或棕色的果實莢。

Gallica roses與其他玫瑰交配時很易成功,因此繁殖了很多後代。而且生長茁壯,根部經常生出根出條,向四周蔓延,所以要經常做基部的修剪。這些根出條未必是與原株一樣的開花品種,最好是一見到就剪去。此外也要經常做根部的修剪,以控制生長及維持樹型美麗。

高盧玫瑰中最著名的是Rosa gallicaofficinalis’,一般又叫做藥劑師玫瑰Apothecary’s rose (下左),因為以前被認為有醫療作用。其他還有: Empress Josephine,Cardinal de Richelieu,Tuscany,及俗名Rosa Mundi的R. gallica versicolor (下右),因為有紅白兩色條紋,非常美麗。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

大馬士革玫瑰Damask Rose

與前一種一樣,是最古老的花園玫瑰,原產地在地中海一帶,是在十字軍東征時由大馬士革帶回而得名。事實上早在羅馬帝國時代就為人栽植,並曾被種在早期的溫室中。當時並用溫水及熱水澆灌,以鼓勵在冬天時也開花。這一類玫瑰非常香,是最早被用來提煉最成香油精及香水的玫瑰。

大馬士革玫瑰植株不太整齊,枝會向四方散開,莖易彎曲軟垂,多數多刺。一般說來非常耐寒,抗病力也很強。

大馬士革的花多為杯形,由純白,粉紅到深紅色之間。花瓣起皺,有些會露出黃蕊。花多為複瓣,且多數是四五朵花群集在枝頭。由於花朵要孕育多時才開放,因此花期很長。有些會多次開花。秋天時有紅色的果實莢,形狀較傾向於長橢圓形。

這類玫瑰由於多花群開,許多花蕾可能因為過份擁擠,最終無法開放,因此最好先摘去一些較小花蕾,使剩餘花朵更大朵。但也要保留一些小的花蕾,以延長花期。

大馬士革玫瑰又分夏季種及秋天種,前者一年只在夏季開一次花,後者會在秋天時再開一次花。最著名的大馬士革玫瑰包括 Autumn Damask (下左), York and Lancaster(下右),Rosa damascena,Rosa damascene Semperflorens,Mme Hardy,La ville de Bruxelles等。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

白玫瑰Alba Roses

這類玫瑰是Rosa x alba配種而成的後代,最早記載於西元前一百年。顏色則不僅限於白色,也有淺粉色或淺杏色,但不會有深色的。這種玫瑰最初相信是野生玫瑰中的Rosa canina與大馬士革玫瑰交配而成,在文藝復興時期最受歡迎,當時許多名畫中都有其蹤影。

Alba rose通常都極為高大,最高七尺以上,葉子多為灰綠色及較為大片,及柔軟厚實。莖長而細,很易彎曲,且多刺。和其他老玫瑰一樣,花瓣較薄,十分嬌弱,而且也十分香。多數只開一次花。

這玫瑰的特色是耐寒易種,較少生病機會,對於土壤及溫度都不挑剔。不過必須冬季十分寒冷的地方才能種,因此不適合熱帶。

因為花只開在新枝上,因此冬季時必須大剪,剪到距地面只半尺長度,這樣第二年才有新枝,開花狀態才好。下為比較著名的白玫瑰: Rosa Alba maxima 及Rosa foliolosa alba。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

捲心菜玫瑰Centifolia Rose

Centifolia Rose意指花瓣極多,超過一百片(centi)的意思。而因為花瓣層層疊疊向內捲,有如捲心菜,而有此名。有些品種有四分捲,即花瓣中心明顯分成四個部份。

在古老玫瑰中資歷較淺。但另有一說,是蘇格蘭王詹姆斯一世(1603-25)藥劑師John Gerard培育的說法。由文學及畫作中得知,這種玫瑰在16世紀末到18世紀,一直都是歐洲最受歡迎的玫瑰之一,其間荷蘭園藝界推動最力。法國人也非常喜歡,並稱之為Roseof Provence普羅旺斯玫瑰,但在中國玫瑰到達之後就不再受歡迎。後來的園藝家經過對其染色體的分析後證實,這是一種經過多次交配的玫瑰,其血統包括了野生玫瑰R. canina,高盧玫瑰Gallica,白玫瑰Alba,大馬士革玫瑰,及Moschata等。此外因為花瓣多,雄蕊退化成為花瓣一部份,因此不能經由授粉繁殖。

捲心菜玫瑰樹型中等,枝莖會優雅的伸展,卻又不會散開。花朵比較大,每三至五朵開在一個枝上。顏色由白色,淺粉,以至深紅,紫紅都有。由於花多,枝軟,因此枝經常向下軟垂。因為只有一次花期,因此花謝後可以修剪,將枝剪去一半長度。此外也可以由地面將較老的枝剪去。

下面是兩種具代表性的捲心菜玫瑰: Reine des Centfeuilles及Rose de Meaux。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

苔毛玫瑰Moss Roses

這種玫瑰很易認,因為在莖及初生的花蕾上有細細的絨毛,像似青苔一樣,這些細毛多數是綠色,但也有深棕色的。而這些有細毛的花蕾,一經觸碰還會發出像樹脂一樣的黏液,及清香的味道,使到這種本來就已經很香的玫瑰更為清香。

Moss 玫瑰分為兩種:一種是捲心菜玫瑰配種的後代;一為大馬士革Damask perpetuals的後代。前者是綠色苔毛,並只開一次花;後者絨毛是棕色,並且會在秋季再次開花。

苔毛玫瑰較晚出現,最早的記載是在1696年,在英國維多利亞女王時代很受歡迎。因為有香味,花瓣又多又美。

一般來說苔毛玫瑰比較矮小,枝較茂密,花及葉片也較小。花朵顏色由白色,淺粉,一直到近黑色的深紫紅都有。也有一些是帶花紋的花瓣。至於修剪可以在花季之後,剪去枝的三分之一到一半長度,並由地面剪去一些較老的枝。

下面是最著名的苔毛玫瑰Crested Moss rose。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

波特蘭玫瑰Portland Rose

這種玫瑰是由波特蘭地方一名公爵夫人在意大利發現帶回英國,因此得名。有時也叫Damask perpetual (大馬士革多次開花玫瑰),因為是由Autumn Damask及Gallica(高盧)兩種玫瑰與中國月季交配而成,而且有多次開花的特性。這在當時(十九世紀初)算是園藝界一大成就,因為是首次使到香而美的玫瑰,可以多次開花,所以當時非常受歡迎。最盛的時候有一百多品種。後來中國的茶香玫瑰在歐洲普遍之後,才取代了波特蘭玫瑰的地位。

波特蘭玫瑰多數是粉紅、深紅色系,花瓣很多,盛開時外部花瓣向內捲起,包住內部花瓣,形成圓球狀。此外花很香,莖則很短,使人感到花朵好似開在枝莖中間。只要土壤肥沃,多數會多枝多花,不會令人失望。

此外波特蘭玫瑰的植株比較緊密,成為圓形,枝不會向外散開,莖也光滑無刺,修剪可在冬季剪去枯枝及折損的枝子,太長的枝也可以剪去三分之一或一半長度。

下兩圖為波特蘭玫瑰中的: Jacques Cartier 及Joasine Hanet。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

中國月季China Roses

中國月季花Rosa chinensis thumb,也叫Rosa indica,是中國庭園玫瑰的直接後代,在18,19世紀之間由歐洲人採集運到西方。特色是一年開花超過一次,並且有茶香味。這一年多次開花的特性,給西方的玫瑰配種史帶來革命性的影響。

中國月季多數是矮生,葉子淡綠色,多數帶有紅暈,並且多細枝。如果陽光夠,花期很早就開始,並一直開到秋季尾。

中國月季的花多為紅色及粉色,花瓣不會因為陽光過猛而褪色,反而更鮮豔。而且在花謝時,花瓣會落得乾淨俐落,不會留在枝上予人「杯盤狼藉」的感覺。因此當中國月季初到歐洲時,被當做是貴族玫瑰。缺點是不太耐寒,所以最初在歐洲都被種在大盆中,冬天就搬進室內。

中國玫瑰最早傳到西方的是Old Blush,1733年的植物標本中就有記載,稍後在英國著名的Kew Gardens及Chelsea Physic Gardens都有種植。後來品種日多,1792年第一種直系後代Crimson China在倫敦出現,是波特蘭玫瑰的前身。次年又出現了Pink China,也是後來波本玫瑰的前身。後來又有Blush China (1810) ,Yellow China (1824) 等,後兩種中國月季又產生了歐洲的茶香月季,終於導致今天最受歡迎的茶香配種Hybrid Tea玫瑰。

中國月季除了帶給歐洲更多顏色及多次開花的特性之外,還有一些很有趣的品種。例如Rosa Chinensis viridiflora,就是綠玫瑰。另一種叫「翼生刺」Wing Thorn Rose(學名R. sericea pteracantha),也是中國月季的一種,特色是幼株上有紅色的薄片刺,在陽光下呈半透明,非常鮮豔。這兩種玫瑰在灌木玫瑰第一二集中都有介紹。

下面是花型較古典的中國月季: Multabilis 及Miss Lowe’s Variety。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

波本玫瑰Bourbon Rose

這種玫瑰最初是在法屬印度洋的波本島(現今留尼旺島)上被發現而得名。當地農人將中國月季與大馬士革玫瑰成排種植做圍籬,結果兩種玫瑰的花粉自然交配後,得出很多的新品種就是波本玫瑰。傳回法國之後,法國園藝家再正式將兩種玫瑰人工交配,使到這種玫瑰更為完美。它的特性是比中國玫瑰的樹型更為整齊,而又有其多次開花的性能,同時植株比兩種祖系都高大,又多枝多花,易生易長。立即成為當時(19世紀)最受歡迎的玫瑰品種。

波本玫瑰的特色是花瓣很多,花朵飽滿呈球形,通常每個枝上開三到七朵花。顏色由淡粉到紫粉之間,並有不少有直紋。葉子有光澤,多數像中國月季的葉子帶紅色。

波本玫瑰多數呈矮密的整齊樹型,但有時也有長枝,可以做攀爬玫瑰。除了剪去枯枝老枝外,無須太多修剪,不過有時也可以修剪新枝,以刺激更多新枝生長。

波本玫瑰中最著名的包括Variegata di Bologna (下左),除了花又大又多之外,淺粉的花朵上還有粉紫色的條紋,是早期玫瑰中鮮有的圖案玫瑰,也是古董玫瑰中最常見的。而La Reine Victoria亦為其中姣姣者(下右)(相片來源:planten.de)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

茶香玫瑰Tea Rose

茶香玫瑰源自東方玫瑰,可能是中國月季R. chinensis 與R. gigantea的配種,在中國月季抵達歐洲後不久的1830年即登陸西歐。

第一株茶香月季是經由東印度公司的船運到英國。由於當時東印度公司的貨輪主要都是運錫蘭茶,因此這些玫瑰就因此得名。雖然其香味也頗似茶香味,不過這卻不是其名稱的來源。

茶香月季的特色是,首次有中間高起的杯型花朵,花型美麗優雅,初生的花蕾也飽滿尖聳,莖也細長,粗具今日茶香玫瑰hybrid tea的雛型。花色則有白,粉紅,淡黃色,許多並有雙色,如內心淺黃,外層逐漸轉粉紅或杏色,例如中國月季中的Rosette Delizy(下圖)。及淺杏色的Angel’s Camp White 。

茶香玫瑰跟中國月季一樣,有一年多次開花的特性。葉子則光滑有光澤,刺也不多,曾經一度是歐洲玫瑰中的貴族,多半被有錢人種在溫室中。後來園藝家用這玫瑰跟Hybrid Perpetual玫瑰交配,終於出現了今日最受歡迎的茶香配種玫瑰Hybrid Tea Roses。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

葉脈玫瑰Rugosa Roses

葉脈玫瑰就是包括中國玫瑰在內的東方種玫瑰,原產地在中國北方,蒙古,日本,朝鮮,一直到西伯利亞東南方,十八世紀末時傳到歐洲。最初生長在日本海岸,及內陸的沙丘,享受海風及沙漠的風吹,因此是很粗生的野生玫瑰,並且十分耐寒。最初傳入歐洲時沒有受到重視,原因是刺多,又粗硬,令人難以接近。當時甚至因為很會自己蔓延,被認為是侵犯性植物,要加以制止。不過因為易種易生,一直有一定的地位,並且廣泛在配種時做為增加其他玫瑰的生命力。今天在北美北邊,包括加拿大及美國新英格蘭一帶,很多地方做為街邊樹,就因為其粗生,完全適應都市的污染環境。另外因為多刺,也常被用做圍牆。

Rugosa 這字來自拉丁文的rugosus,意思就是多皺紋的,中文名顯示這種玫瑰的葉子上有明顯的凹形葉脈,我認為更確切。葉脈玫瑰的花一般都很大朵,而且都很香,顏色由白,粉紅,紅到紫紅都有,有單瓣也有複瓣,許多並有鋸齒或皺邊。花季主要在夏季,但其中有很多會持續開花到秋季。而花季過後都會有紅色或橘黃色的果實,含豐富的維他命C,可以做果醬,也可以生吃。

葉脈玫瑰中最常見的是Hansa,常做灌木出售。Hansa有深紫紅色的花朵,此外還有粉紅色的Max Graf,及大紅色的Red Max Graf。

下面是紫紅及粉紅色的Hansa。及葉脈玫瑰的營實 Rose Hips.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

配種多次開花玫瑰Hybrid Perpetual Roses

一般認為這是現代玫瑰的前身,也是新、老玫瑰間的橋樑。它的其身包括:波本玫瑰、波特蘭玫瑰、及中國月季,是園藝界長久努力培育而成的心血結晶,在19世紀中期(1840-1880)最受歡迎,並持續到20世紀初,直到Hybrid Tea出現後被取代。

H.P.玫瑰可以分前後幾個不同階段,最初的品種還包括了老花園玫瑰的形態,花瓣多而緊密,有些有四分裂式,有些中間又有個像鈕扣一樣的花心。其次的階段花朵飽滿呈球形,有些花十分大朵,達到五寸以上。到最後階段,花朵已經出現現代玫瑰的形式:花朵大,杯狀花,中間花瓣向上呈尖形,外間花瓣就向四方伸展,長梗長枝,葉片也較少,更突顯花朵的美。

H.P. 玫瑰花期長,不僅多次開花,而且花多又美,並且有香味。花色由白色,粉紅色,紅色,紫紅,洋紅及古銅色都有。多數H.P. 玫瑰需要在冬季前或初春時修剪,剪去枯枝老枝,並將去年生的枝子剪短,使新枝能生出。

在H.P. 玫瑰成功培育出來之後,園藝界還在繼續努力,下一個目標是培育出有H.P.玫瑰的旺盛生命力,但又有Tea Rose那樣優美的花型。經過多年努力,終於產生了直到今天都極受歡迎的Hybrid Tea Rose茶香配種玫瑰。下圖:Glorie de Ducher 。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

多花玫瑰Polyantha Roses

Polyantha這字源自於希臘文的poly-anthos,意思就是「多花」的意思。這種玫瑰是由中國月季R. chinensis及R. multiflora的後代意外交配而成。特色是植株低矮,通常不超過三尺,而且都是很多花聚集生長在枝頭,同時花期都很長,一個花季會不停開花。不過在各種玫瑰中,它都是最遲開花,但會一直開花到秋季落霜時。

Polyantha 玫瑰非常耐寒,花有白,粉,紅,珊瑚及橘紅色都有。花朵不大,有單瓣及複瓣,但花瓣不會太多。此外因為樹型十分整齊,因此經常被單獨種在庭園中間,做為焦點。但又因為花多,也經常在公園中被大片種植。

1920年丹麥人Dines Poulsen成功的將這種玫瑰與Hybrid Teas交配,產生了多花群開,但花朵更大更美的品種Hybrid polyanthas,(後來改名為Floribunda),它的地位就為後者取代。但其中有幾種到今日仍然存在,也經常在植物園或公園中見其芳蹤。

下圖為多花玫瑰中的The Fairy及Pink Koster。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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